策略宝新股消息|鲟龙科技递表港交所为全球最大的鱼子酱企业

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智通财经APP获悉，据港交所5月4日披露，杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司(简称：鲟龙科技)向港交所主板提交上市申请书，中信证券、中信建投国际为联席保荐人。据悉，鲟龙科技曾于2025年10月30日向港交所递交过上市申请。

公司简介

招股书显示，鲟龙科技是全球最大的鱼子酱企业。根据灼识咨询的资料，公司自2015年以来连续11年实现鱼子酱销量全球第一名。2021年至2025年，公司的鱼子酱销量持续占据全球市场的30%以上，于2025年达致36.1%，超过全球第二大企业的四倍以上。公司成功构建了覆盖鲟鱼育种与养殖、鱼子酱加工、销售及品牌营销于一体的鲟鱼和鱼子酱价值链。公司创立了国际鱼子酱品牌「KALUGAQUEEN（卡露伽）」。

公司的核心产品是鱼子酱。公司主要向全球企业客户销售鱼子酱产品。公司亦已扩大产品组合，纳入鲟鱼制品及其他鱼子酱相关产品。公司的客户主要包括海外鱼子酱公司、精致食品公司，以及中国的餐厅、酒店及超市。公司的产品销往遍布欧洲、美洲及亚太地区的46个国家及地区。

公司的自有品牌「KALUGAQUEEN（卡露伽）」已建立国际声誉，并获得众多客户的广泛认可。除供应海外鱼子酱专卖店及精致食品公司外，公司的鱼子酱产品更供应于多家国际航空公司的头等舱，并进驻全球顶级餐饮场所。公司的鱼子酱产品曾于奥斯卡颁奖典礼晚宴亮相，彰显非凡品质与独特地位。

财务资料

收入

公司于2023年度、2024年度、2025年度分别录得收入约为5.77亿元、6.69亿元、7.69亿元人民币。

年内利润

公司于2023年度、2024年度、2025年度分别录得年内利润约为2.73亿元、3.24亿元、3.65亿元人民币。

毛利

公司于2023年度、2024年度、2025年度分别录得毛利为775.4万元、-1967万元、856.9万元人民币。

行业概览

根据FAO，全球鲟鱼捕捞量在1977年达到历史峰值，当年全球鱼子酱销量约为1988吨，但由于资源枯竭及保育工作，故于1997已急剧下降至280吨。21世纪以来，人工养殖鱼子酱的供应逐步增加，但由于人工养殖鲟鱼的投资周期长、投入规模大等进入门槛高，全球鱼子酱供应量依然远低于历史高点，市场中长期处于供不应求的状态。2025年全球鱼子酱销量808.4吨，预计到2030年将达到1343.9吨，复合年增长率为10.7%，仍然远低于1977年水平，呈现巨大的供需缺口。

中国目前是全球最大的鱼子酱生产国，2025年鱼子酱销量达到436.8吨，占全球54.0%。全球鱼子酱产量增长的主要来源为中国，预计2030年中国鱼子酱产量达898.2吨，复合年增长率为15.5%，占全球供应量66.8%。中国鱼子酱出口价格由2020年每千克人民币1613元升至2025年每千克人民币2185元，预计到2030年将达到每千克人民币2736元。

按照鱼子酱消费市场划分，欧盟、美国和俄罗斯是鱼子酱传统消费市场，鱼子酱消费量持续增长。中国鱼子酱市场销量从2020年10.7吨迅速增长至2025年74.5吨，复合年增长率为47.5%，预计将以19.5%的复合年增长率持续增长，2030年销量预计达181.3吨。以中东、日本、东南亚、南美为代表的新兴鱼子酱消费市场，随着经济的增长和鱼子酱消费文化普及，鱼子酱消费迅速扩大规模。就中东而言，冲突及不确定性或会暂时削弱鱼子酱需求及清关效率，但由于目前该地区的鱼子酱总收益相对较低，整体风险仍然可控。世界其他地区的鱼子酱销量预计2025至2030年复合年增长率为13.5%，高于全球平均增长率，2030年销量预计达约303.3吨。