当手冲咖啡的氤氲香气，飘过百年欧式建筑的拱廊；当汉服的广袖流云，拂过镌刻时光的斑驳砖墙——一场穿越东西、对话古今的奇妙约会，正在广州沙面岛优雅上演。
4月24日，“百年沙面 咖韵国风”汉唐文化咖啡周温情启幕。昔日的领事馆、银行旧址，在咖啡香与衣香中苏醒，见证着沙面从经典打卡地，向一个可品、可感、可沉浸的文商旅新高地华丽转身。
沉浸体验：中西碰撞 国风咖韵全新呈现
本次活动自4月24日持续至26日，以沙面西广场为主会场，辐射全岛。超过百余款咖啡风味在此集结——从经典隽永的美式、手冲，到创意十足的广式草本特调、岭南花香冷萃；从远道而来的巴西巧克力风味、越南罗布斯塔，到带有异域香料的古波斯风格咖啡，世界各地的咖啡文化与本土创新在此碰撞。岛内精品咖啡商户悉数登场，众多知名岛外品牌及国际风味强势加盟，共同塑造一张独具魅力的湾区咖啡文化名片。
尤为引人注目的是，华服巡游队伍手持特色主题咖啡杯，优雅穿行于沙面中央大街与静谧庭院之间。在德国领事馆旧址、汇丰银行旧址、法国东方汇理银行旧址等百年文物建筑前，身着各式汉服的青年们驻足流连，东方风雅的含蓄之美与欧陆建筑的典雅线条相映成趣，构成一幅幅穿越感十足的生动画卷。丰富的汉服妆造体验、精巧的岭南非遗手作、趣味“咖啡护照”集章打卡，以及“百年沙面 咖韵国风”自媒体传播大赛等系列活动同步展开，让每一位市民游客都在咖啡的醇香中，沉浸式参与这场历史与潮流、传统与时尚的深度对话。
云照汉唐董事长李云在开幕式上分享道：“汉服之上，承载的远不止丝线与纹样，更是一个民族流传千年的文明温度、美学风骨与时代气韵。今天，我们将这份源自传统的热爱与当代的创想带到沙面——这座被誉为‘没有围墙的露天建筑博物馆’的宝地。这不仅仅是简单的场景叠加，更期待一场艺术与艺术、文化与文化之间的深度启迪和温柔交融。”
业态焕新：品质升级 铸就城市文旅标杆
近年来，沙面以“湾区心、国际岛”为蓝图，悄然完成着一场品质革命。沙面街道相关负责人表示，本次咖啡周不仅是沙面深厚历史文脉的现代表达，更是推动区域文旅产业提质升级、生动赋能“百县千镇万村高质量发展工程”的创新实践。
近年来，沙面岛紧紧围绕“湾区心、国际岛”的发展愿景，持续推动业态向高端化、国际化、复合化方向演进。
一个兼具文化底蕴与商业创意的品质生态圈正在形成：云照汉唐打造沉浸式东方美学空间，重塑国风消费场景；全国首家哈利波特主题星巴克臻选店，以魔法世界的神秘感吸引全球目光；屈臣氏全国首家复古主题“大药房”快闪店，巧妙融合百年品牌记忆与国潮元素；传统牙雕艺术馆则让非遗技艺在当代空间里焕发新生……这些各具特色的项目，共同推动沙面从“静态观光”走向“深度沉浸”，从“网红流量地”稳步成长为具有持续吸引力与品牌影响力的城市文旅标杆。
2025年，沙面岛游客接待量突破1500万人次，日均客流稳定在4万人次左右，蓬勃的消费活力与文化魅力相辅相成。
正是在这样一场深刻的业态焕新之中，诸如咖啡周这样的文化实践，才真正拥有了扎根的土壤与生长的能量。
正如李云所言，咖啡节的举办，恰是天时地利之下的必然——它既是对沙面历史文脉的传承延续，也是推动区域文旅产业提质升级的全新实践。
文脉活化：古建新生 赋能城市焕新活力
沙面的焕新，根植于“修旧如故、活化利用”的理念。通过“一栋一策”的渐进式更新，历史建筑在保留风貌的同时，被赋予现代功能与公共价值。
法国兵营旧址经精心修缮，化身为岭南文化交流与城市设计创新平台，历史风貌得以完整呈现；德国领事馆旧址在严格保护红砖外墙与原始钢结构楼板的前提下，于首层以可逆的现代技术植入艺术展览与体验功能；沙宣洋行旧址在保留原有复古格调的基础上，融入文艺书吧与精品咖啡，成为兼具历史质感与休闲温度的社交客厅；渣打银行旧址在完美保留其新古典主义外立面建筑语汇的同时，内部空间创新引入广府传统竹编非遗元素，变身为独具特色的喜茶沙面DP店，成为传统与现代、在地文化与全球品牌融合的典范。
这些被温柔唤醒的历史空间，本身就成为最独特的文化展场，为此次“咖韵国风”咖啡周提供了无可复制的深厚舞台。在这里，每一杯咖啡都仿佛蒸腾着时光的芬芳，每一次驻足都成为与历史的私语。
咖香袅袅，文脉悠长。沙面，这座珠江畔的百年岛屿，正以一杯咖啡的醇厚，承接东西风味的交融；以一身华服的风雅，续写东方美学的当代叙事；更以一座座建筑的温度，传递着老城市源源不绝、生生不息的新活力。
南方+记者 黄舒旻
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